2018-04-29 00:25:34
消防系统用于防排烟的空调通风系统,其风机(或空调机)及阀件均由电气消防系统控制。同一风系统多个防火阀的状态信号并联后一与风机联锁。排烟风机可由消防中心手动/自动启停,并右由排烟口(阀)开启联锁启动厨房设备工程制造。排烟风机在设于风机前的280℃防火阀动作后联锁停机厨房设备工程。排烟口按所负担分区进行开启控制,排烟口可由消防中心远程和就地手动开启。所有排烟风机设280℃自动关闭的排烟防火阀,当烟气温度达到280℃时,防火阀自动关闭,同时联动排烟风机停止,且要求风机能够在280℃时连续工作30min。所有安装在吊顶内的排烟管道均采用不燃材料包裹,并与可燃物的距离不小于150mm,空调通风管道穿越防火区时用不燃材料包裹。
排烟设置根据《高层民用建筑设计防火规范》的规定餐饮厨房设备工程,对“一类建筑和高度 超过32m的二类建筑的下列走道和房间应设置机械排烟设施”。1.长度超过20米,且无直接自然采光或设固定窗的内走道;2.虽有直接采光和自然通风,但长度超过60米的内走道;走道的机械排烟系统宜竖向设置;3.面积超过100平方米,经常有停留或可燃物较多的无窗房间或设固定窗的房间;房间的机械排烟系统宜按防烟分区设置.
厨房的排风量由两部分组成:局部排风量和全d面排风量。局部排风量应根据选用的灶具等设备种类、数量以及排烟罩的型式等以确定,即根据炉灶等设备的平面布置图,烟罩种类,除油烟机的除油烟方式及设备产生油烟的强度等因素进行确定酒店厨房设备工程。《饮食业油烟排放标准》中规定:每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1㎡,大、中、小型的单个灶头基准排气量均为20003/h。但不同的菜系通风要求有所差别,如西餐油烟相对较少,而中餐相对油烟较多。特别是川菜、湘菜的厨房,因辣味严重刺激鼻子和眼睛,排风量要适当加大。另外,在采用运水d烟罩时风量也要适当加大。以上两种情况时的风量建议增加20%~30%。送风量方面,厨房内应保持负压状态,但负压值不大于5Pa。如果正压,厨房油烟味会窜到餐厅,引起顾客不适;但负压过大,炉灶会脱火,影响炉灶燃烧效果。厨房送风系统通常指:室外新风+空调送风,按排风量的80%~95%考虑。烟罩吸入口速度通常取0.5m/s,喉管取5m/s,通过管道的排风速度一般不低于10m/s,通常取10m/s~16m/s,以防风速过低致使油烟附着于管道上。管道中d风速越大,噪音和震动也就越大。但管道送风速度可以低些,抽风柜后的风速比抽风柜前的可以取大些。
为了追求目测而新研制的静电低排油烟净化器,这款静电油烟净化器用来帮助商业厨房排出来的油烟气能够达到目测的效果,特别适合于没有排烟井道或者是不具备高空排放条件的餐厅。蓝之纯系列的全部元器件采用,具有完善的运行和保护功能。
我们的产品是贵的”——方法:与同类餐馆同样排放条件横向对比。 通常来说,率的油烟净化器确实价格比较昂贵,同一厂家,同样的处理容量,和低效产品的销售价格可以相差5倍以上,“没有人会驾驶奔驰轿车来送快递”,即使是酒楼, 如果可以高空排放油烟,采用普通级别的净化器也能够满足环保要求,买合适的,不买贵的。
餐饮厨房油烟净化器主要应用于餐饮业,如酒店、机关食堂、食品加工厂等厨房油烟净化处理。东莞天洁环保科技有限公司自主研发生产的餐饮厨房油烟净化器采用航空铝吸附极板作为材料,延长了产品使用寿命,技术采用双高压包,从而改进供电结构,降低核心部件的故障率,有效提升产品正常运行时间。无需活性炭净化的技术,降低了运行成本,无二次污染,安装简便,操作全自动化。
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钟先生
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