2018-03-17 00:16:12
采用自然排烟的开窗面积应符合下列规定:
1、 防烟楼梯间的前室或消防电梯间的前室可开启外窗面积不应小于2 m 合用前室可开启外窗面积不应小于3 m
2、 靠外墙的防烟楼梯间每5层内开启外窗面积之和不应小于2 m
3、 长度不超过60m的内走道,可开启的外窗面积不应小于走道面积的2%
4、 需要排烟的房间,可开启外窗面积不应小于该房间面积的2%
5、 净空高度小于12m的中庭,可开启的天窗或高侧窗的面积不应小于该中庭地面积的5%
6、 不靠外墙的防烟楼梯间前室或消防电梯前室的进风口开口有效面积应≥ 1m 进风道断面≥2m 排烟口开口有效面积应≥4m 排烟竖井断面≥6m
7、 不靠外墙的合用前室的进风口开口有效面积应≥1.5m 进风道断面≥3m 排烟口开口有效面积应≥6m 排烟竖井断面≥9m
为“滤油网一周清理一次,抽风口那里搞不好厨房设备工程安装,整个油道也会着火厨房设备工程,它容易吸猛火。另外,从滤油网到排烟主管的这段管道,大概十几米,在厨房内,距离锅灶比较近,容易被油烟溅入,建议半年或者一年清洗一次,如果重油的菜系,像川菜馆这样的,那更要勤洗餐饮厨房设备工程。”史师傅说,平时会接到清理排烟管道的活,偶尔有个单子,也是来自星级酒店。“很多人还是没有这样的安全意识,除非管道真的堵住了,油烟倒灌进厨房了,才会重视。”
高压电源和控制系统年使用率故障不到千分之一酒店厨房设备工程,确保质量优良。产品安全系数高,是节能的选择。的模块化组装技术,选配方便,每个模块能处理2000-4000立方/小时的空气。是餐厅中央厨房油烟净化器的选择,正常使用维护费用低,使用寿命长。
U型依墙 开放式厨房(18张)而立的U型操作台,给厨房的中间区域留出很大空间,在操作台的拐角处放置一张可折叠或可升降的餐桌,非常方便,不用时可以折叠收纳起来,取放物品触手可及。餐桌是附加出来的部分,颜色不必与橱柜近似,有时跳脱一点的颜色反而有提亮的感觉。
对于餐饮业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题,如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据,因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响,是进行油烟净化器选型和安装的前提,对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。
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钟先生
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