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郧县大专院校厨房设备工程哪家好 (多图)

date.png 2018-10-20 18:12:13

商用厨房排风系统一般选用双向(或单向)进风、离心式、中压风机,根据系统的总阻力、总风量和出入口的空间位置要求,选择风机的叶轮尺寸、转速;电机的功率;出入口角度等参数。①在选择风机参数时,对风量、风压应

商用厨房排风系统一般选用双向(或单向)进风、离心式、中压风机,

根据系统的总阻力、总风量和出入口的空间位置要求大专院校厨房设备工程,选择风机的叶轮尺

寸、转速;电机的功率;出入口角度等参数厨房设备工程

①在选择风机参数时,对风量、风压应附加安全系数。

②风柜在系统中的放置位置:风柜的风压(Pq),在数于进(Pqi)、出(Pqo)口的全压差,即Pq=Pqo - Pqi。因风柜的入口为压,出口为正压,且在数值上相等,因此原则上风柜应放置在管道的中间位置为宜;具体放

置位置应根据实际情况决定。

排风管道采用厚0.5~2.0mm不锈钢304或201板制作,其次是镀锌板(白铁皮)和土建砖砌餐饮厨房设备工程。如采用镀锌板制作,应在排油烟风管内外表面刷防锈底漆两遍,再在内表面刷耐酸漆两遍,外表面刷灰色磁漆两遍。水平排风风道要有2%以上的坡度坡向烟罩,水平管道末端采用活法兰连接,以便拆卸清理油烟污垢。排气筒出段的长度至少应有4.5倍直径(或当量直径)的平直管段,其朝向应避开受影响的建筑物。

选用要点:排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率酒店厨房设备工程。排烟通风机在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常运行。排烟通风机应保证:当输送介质温度在280℃时能连续工作30min,并在介质温度冷却至环境温度时仍能连续正常运转。在额定转速下,在工作区域内,通风机的实测压力曲线与说明书中给定的曲线应满足下列规定:轴流式排烟通风机在规定的流量下,所对应的压力值偏差为±5%。离心式排烟通风机在规定的流量下,所对应的压力值偏差为±5%。排烟通风机在说明书中给定的工况点下的比A声级噪声限值应符合JB/T8690-1998的规定。排烟风机可采用普通钢制离心式通风机或排烟轴流式通风机。排烟风机规格按《高层民用建筑设计防火规范》中的规定。

厨房的排油烟机一般应选用厨房低噪音风柜,如管道较长或弯头较多时宜采用离心风机。风机可以变频、变速调节,以利节能。排风机或送风机选择不当,是造成厨房通风效果不好的重要原因。一种无蜗壳的风机箱(内部叶轮如图7-1)更适合油烟排风[25]。有隔声消声功能, 特性稳定、、动压成份更小。采用电动机直接驱动, 比皮带传动有更高的可靠性。电动机处于高温、高湿、高油污污染的环境中运行, 故应采用高绝缘等级、护等级的电动机, 以保证长期、安全、可靠

 

厨房油烟净化器。对工厂废气、粉尘、有害气体、净化室内空气有显著效果。但严禁油烟与火烟共管净化治理。本产品是东莞天洁环保科技有限公司在消化、吸收国内外同类产品优点的基础上,置、金属丝网吸附组合。机箱上设有无感直流迭加脉冲高压电源,可的净化油烟,去除异味,并提高使用的安全性。

油烟净化主要有惯性分离法,洗涤法,过滤法,静电沉积法以及以上两种或以上合并在一起的复合法。静电沉积法是利用电场使油雾颗粒荷电,并在电场力作用下被收集到极板上,从而得到净化。过滤法有滤布过滤和纤维过滤。洗涤法是用吸收液吸收烟气中的污染物,通过气液接触使污染物从气相向液相转移。能克服油滴粘性,长期稳定运行。目前,静电油烟净化器在国内采用比

较普遍。

 

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